ツェーンコーヒー（Zehn Coffee）＠上野｜自家焙煎珈琲豆専門店でイートンも可

ツェーンコーヒーは「高品質な製品をリーズナブルな価格で提供」をコンセプトにした珈琲店です。

1階では珈琲豆の焙煎・販売をしており、2階では数席ではありますが喫茶席がありイートインも可能です。

軽食メニューは多くありませんが珈琲が美味しく価格も良心的です。女店員さんの接客も丁寧で心地よい空間でした。ちょっと一息つきたいときに利用したいお店です。

ツェーンコーヒーの紹介

ツェーンコーヒーのコンセプト

店内にコンセプトについて張り紙がされています。内容は以下の通りです。

1. 高品質な製品をリーズナブルな価格で提供ドイツ直輸入の高級焙煎機で注文を頂いてから甘皮を除去しながら
   珈琲専門家が独自開発した温度管理、時間管理で自家焙煎します。
   従って、より煎りたて、挽きたての香り豊かな珈琲豆を提供
   鮮度、品質を維持するため包装紙に特殊バルブを使用してますので
   珈琲の香り、味を損なうことを防ぎます。
2. お客様本位をモットーに、明るく、礼儀を重んじるサービスを徹底します。

Zehn Coffeeは、Taste to you（貴方にぴったりしたものを提供する）というキャッチフレーズの下、
本当に美味しい、良いものをリーズナブルな価格で提供することをコンセプトとし、品質に徹底的にこだわっています。

店頭販売の１階とイートインの２階

入り口付近では珈琲豆の販売を行っています。

挽いてある豆のサービス品や焙煎前の豆などがたくさんあります。

店頭に記載のあるドイツ直輸入の高級焙煎機。

2階は飲食スペースとなっています。2人掛けの席が4つあります。

西向きの大きな窓から外の光が入ってきて気持ちが良いです。

いただいたメニュー

ハムトースト

バタートーストにハム2枚を挟んだシンプルなトースト。パンは耳なしでの注文も可能です。

ドーナツ

ドーナツはツェーンコーヒー唯一のスイーツです。神戸ドーナツのシナモン味のみとなっています。珈琲のお供には申し分ありません。レジでの販売もしておりました。

湯島 ツェーンコーヒー

非常にシンプルな造りの純喫茶
1階が焙煎所＆ショップで2階が喫茶です

軽食の種類も少なめ

味オンチの私でも珈琲の深みを理解できた
先生のようなお店です

不忍ブレンド＆ドーナツ
コーヒーにはロータスのクッキーがつきます#純喫茶コレクション #食べログ百名店 pic.twitter.com/aDXDUw6HZa

— A.Logic (@ALogic4) December 9, 2021

湯島 ツェーンコーヒー

湯島駅近くに素敵なお店♪と伺いました。

1Ｆで焙煎されているので良い香りがする可愛らしいお店(*^^*)
ブレンドとドーナツを頂きました
砂糖と紙ナプキン入れが可愛くてナプキンもハロウィン時期だったから🎃柄。
素敵なお店でした(*^^*)#純喫茶コレクション #乃亜喫茶録 pic.twitter.com/CpXqTVf1kw

— 乃亜 (@love_kissa_) November 4, 2023

珈琲のお供

みんな大好きLotusは珈琲注文時のサービスとなっています。

本日の珈琲

私が訪れた日は『パナマ ゲイシャ』でした。普段飲んでいる珈琲と違いフルーティーな味わいがあり驚きました。香り・酸味の美味しさに気づけた珈琲でした。

ツェーンブレンド（テイクアウト）

購入したのは包装済みの豆です。中挽きで当日に焙煎したものをパッケージしています。

ブレンドコーヒー味覚表によると、苦みと酸味のあるブレンドとなっています。

実際に入れてみたところ、程よい苦味と酸味を感じることができました。

ツェーンコーヒーの洋食器

WEDGWOOD/ウェッジウッド

イギリスの洋食器ブランド「ウェッジウッド」については、以下の記事で紹介しています。

Florentine Pink/フロレンティーンピンク

グロテスク文様とグリフィンをモチーフとしたウェッジウッドの代表パターン。重厚感あるシックなピンクが美しい。

珈琲・紅茶兼用タイプのリーシェイプです。

HUMMING BIRDS/ハミングバード

白地のカップの前後に写実的な鳥が大きく描かれているカップ。ソーサーは一転して淡い緑色の大理石のようなデザインになっていて、鳥が木の上に止まっているように感じさせてくれます。

珈琲・紅茶兼用タイプのリーシェイプです。

GOLD COLUMBIA /ゴールドコロンビア

白と金の色合いが美しく上品なパターンです。

珈琲・紅茶兼用タイプのリーシェイプです。

CORNUCOPIA /コーヌコピア

ギリシャ神話からとったモチーフを新鮮な感性でデザイン。

今はほとんど見かけないインペリアルという円柱状のシェイプです。ソーサーも深めです。

PETER RABBIT/ピーターラビット

トーストが乗っていたお皿はピーターラビットです。首のボタンって小さいときは留められないですよね。かわいい。

ツェーンコーヒー店舗情報

住所情報｜東京都台東区上野１丁目１４−２ 笹川ビル

【アクセス】湯島駅から徒歩1分

東京メトロ千代田線湯島駅から徒歩1分です。

【アクセス】上野広小路駅から徒歩5分

東京メトロ銀座線上野広小路駅から徒歩5分です。

【アクセス】上野御徒町駅から徒歩5分

都営大江戸線上野御徒町駅から徒歩5分です。

営業時間｜平日は8時から19時、土日は8時から17時まで

定休日：水曜